Tartalom
A tök- és napraforgómag tápláló, mivel magas a fehérjetartalma. Sokan aperitifként élvezik ezeket a magokat, mert segítenek csökkenteni az étvágyukat anélkül, hogy túl sok kalóriát adnának étrendjükhöz. Bár a héjában fogyaszthatja őket, számos recept szükséges, amelyeket el kell távolítani. Megteheti otthon, gondosan feltörve a házakat, anélkül, hogy károsítaná a magokat.
Tökmagok
1. lépés
Helyezze a tökmagot sima felületre. Törje meg a héjakat egy fa aljzat segítségével.
2. lépés
Rendezze a magokat a törött héjakkal egy edény vízbe. Keverje meg a magokat, mivel azok a tartály aljára süllyednek, míg az üres héjak felül lebegnek.
3. lépés
Réses kanállal távolítsa el a héjakat a vízből. Öntsük a vizet a tökmaggal egy szűrőedénybe vagy szitába, hogy összegyűjtsük őket.
Napraforgómag
1. lépés
Helyezze a napraforgómagot elektromos keverőbe. Kapcsolja be a készüléket háromszor-négyszer két-három másodpercig.
2. lépés
Helyezze a magokat egy nagy tálba, és töltse meg hideg vízzel.
3. lépés
Erősen keverje a magokat, hogy fellazuljon a héja.
4. lépés
Réses kanállal távolítsa el a tetején lévő héjakat.
5. lépés
A magokat szűrőedényben vagy szitán lecsepegtetjük. Hagyja természetes módon megszáradni, majd tárolja légmentesen lezárt edényben.
