Tartalom
Alacsony vércukorszint vagy hipoglikémia akkor fordul elő, ha nem eszik eleget, vagy nem megfelelő ételeket fogyaszt, ami fejfájást okoz. Ezért éhesek az emberek fejfájást. A fájdalom az alacsony cukorszintből származik, ami fellendíti az idegpályákat, bár ennek a folyamatnak a mechanizmusai nem egyértelműek. Az alacsony vércukorszint a migrént is fokozhatja. A vércukorszint a glükózszinttől függ, amelyet szénhidrátokból vesznek, például burgonyából, gyümölcsből és kenyérből. A véráramba kerülve a glükóz energiát szolgáltat a sejteknek. Ha nincs rá szükség, átalakul glikogén nevű formává, és a májban és az izomsejtekben tárolódik. Ha valaki nem eszik, a cukorszint csökkenni kezd, és a test visszaalakítja a glikogént glükózzá. Kiengedve a normális szintre emeli a vércukorszintet.
Ok
Mit enni
A vércukorszint szabályozásának legjobb módja a rendszeres étkezés. Fontosak az elfogyasztott ételek típusai is. Amikor valaki éhgyomorra sok cukros ételt eszik, a cukorszint emelkedik. De emelik a szervezet inzulinszintjét is. Az inzulin elősegíti a glükóz bejutását a sejtekbe, ezáltal a vércukorszint csökkenése, általában nagyon alacsony szinten.
A komplex szénhidrátok (például teljes kiőrlésű gabonák, bab és borsó) és a fehérje kombinációjának táplálása a legjobb módja annak, hogy ezeket a szinteket szabályozzák és megelőzzék a fejfájást. Ezek a szénhidrátok gyorsabban válnak glükózzá, mint az egyszerű szénhidrátok. A rostban gazdag ételek fogyasztása szintén hozzájárul a vércukorszint stabilizálásához, valamint jó zsírok hozzáadásához (például diófélékben vagy olívaolajban) az étrendhez. Ezeket a zsírokat lassabban emésztik, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék. Amellett, hogy segítenek fenntartani a cukorszintet, segítenek csökkenteni a fejfájást. Magnéziumban (spenót, bab, dió és magvak) és B2-vitaminban (zöld levelek, tejtermékek, sovány hús, teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék) gazdag ételek fogyasztása megelőzheti vagy csökkentheti a fejfájást.
Tippek
A gyakrabban fogyasztott étkezés szintén hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához. Egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy napi három nagy ételt egyenek három nagy étkezés helyett. Mindig kéznél van az uzsonna, ha sokáig nem evett. A reggeli kihagyása általában alacsony cukortartalomhoz vezet. A testnek nyolc óra pihenés után kell ellátnia magát. Edzés után is fel kell készítenie a készleteit, mivel a cukorszint csökken, miközben edz. Jó ezt megelőzően magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztani.
A koffein általában nem sok hatással van a cukorszintre, különösen, ha naponta csak néhány csésze kávéról van szó. De nagy mennyiségű fogyasztása, különösen rövid idő alatt, megzavarhatja a vércukorszint egyensúlyának fenntartását.
