Tartalom
Az ételallergia a felnőttek körülbelül 4% -át és a gyermekek több mint 8% -át érinti - áll a Mayo Clinic honlapján. Bármely étel allergiás reakciót válthat ki, és az eper, a népszerű gyümölcs, az egyik leggyakoribb gazember. Néhány reakció nem olyan jelentős, de mások életveszélyesek lehetnek. Ezért fontos tudni az ételallergiák megelőzéséről, tüneteiről és kezeléséről.
Jellemzők
Az ételallergia a szervezet immunrendszerének egy bizonyos típusú ételre adott rendellenes reakciójából ered. A Mayo Clinic szerint az immunrendszer tévesen táplálkozik egy külső betolakodó miatt, és hisztamin nevű anyagot termel, amely allergiás tüneteket okoz. A reakció bekövetkeztéhez általában többször is ki kell tenned magad egy bizonyos típusú ételnek. Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete szerint a tünetek hamarosan megjelennek a második étkezés után. Sokan gyakran összekeverik valamilyen típusú ételekkel szembeni intoleranciát az allergiával. A Mayo Clinic szerint bár az intolerancia bizonyos allergiás tüneteket okoz, ez nem kapcsolódik az immunrendszer válaszához.
Tünetek
Az eperallergia tünetei megegyeznek bármely más ételallergiával. A Mayo Clinic honlapja szerint a tünetek az étkezés után néhány percen belül vagy akár egy órán belül jelentkeznek, és magukban foglalják: kiütés vagy bőrpír a száj körül, csalánkiütés vagy duzzanat, ekcéma, hányás, hasmenés, duzzanat vagy viszketés a szájban. száj, ajkak vagy nyelv, torokszorítás és légzési nehézség.
Kezelés
Az ételallergiás tünetek leggyakoribb kezelése néhány antihisztamin-gyógyszer, például a Benadryl szedése, amint a tünetek megjelennek. Ezek a gyógyszerek csökkentik az immunrendszer reakcióját, csökkentik az allergiás megnyilvánulásokat és megakadályozzák egy komolyabb reakció kialakulását. Az Ön vagy gyermeke számára megfelelő adagolásról konzultáljon orvosával vagy gyógyszerészével.
Éber
Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete szerint akkor kell hívni a mentőket, amikor szoros érzést észlel a torkában, vagy nehéz légzést okoznia eper vagy bármilyen más típusú étel fogyasztása miatt. Ezek a tünetek nagyon súlyos allergiás reakciót jeleznek, az úgynevezett anafilaxiát, amely azonnali orvosi ellátást igényel.
Megelőzés és megoldás
Ha allergiás az eperre vagy bármilyen más ételre, fontos, hogy kerülje az érintkezést ezekkel az ételekkel, különösen olyan éttermekben vagy társasági eseményeken, ahol nincs mód megtudni, hogy mely összetevők vagy hogyan készültek az ételek. Beszéljen a helyi személyzettel az allergiájáról, hogy elkerülje azokat a menüpontokat, amelyek epret vagy más, Önt érintő ételeket tartalmazhatnak. Ha már súlyos allergiás reakciója volt, kérdezze meg kezelőorvosát az adrenalin injekciók felírásának lehetőségéről, amelyeket mindig magánál tarthat. Ez a kis elővigyázatosság lehetővé teszi a gyógyszer beadását, amely megállíthatja a súlyos reakció tüneteit.
