Tartalom
A menta üdítő ízt ad az italoknak, például a menta julepnek, a teáknak és a mojitóknak, és felejthetetlen ízeket kínál a klasszikus és ínyenc receptekhez, beleértve a forró mártást, a tabbouleh-t, az uborkasalátákat, a friss leveseket és a sertéshúst, bárányt és burgonyás ételek. A Nebraskai Egyetem azt tanácsolja, hogy vigyázzon, amikor friss fűszernövényeket vág az élelmiszer-feldolgozóban, nehogy paszta legyen belőle. Ha a mentákat otthon termesztik, vagy a piacon vásárolják, használjon néhány trükköt a menta levelek turmixgépbe vágására, italokban, ételekben vagy házi piperecikkekként történő felhasználásra.
1. lépés
Mossa meg a mentát szűrőedényben, vagy úgy, hogy folyó mentén tartja a menta szárát.
2. lépés
Vágja le vagy húzza le a mentaleveleket a száráról.
3. lépés
Helyezze a menta leveleket konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe.
4. lépés
Nyomja meg a "vágás" vagy az "alacsony sebesség" gombot. A keverő "pulsar" gombjával állítsa le és kezdje el a vágást, ez segít a mentalevelek egyenletes levágásában, illetve a turmixgép bekapcsológombjának ki- és bekapcsolásában. Használjon rövid impulzusokat, és figyelje a leveleket, nehogy túlságosan összetörjenek.
5. lépés
Állítsa le a turmixgépet, és egy lapáttal kaparja el a konyhai robotgép oldalait, hogy a levelek a pengék alá tolódjanak.
6. lépés
Nyomja meg a "vágás" vagy az "alacsony sebesség" gombot, és használja a "pulzus" gombot vagy a bekapcsológombot a levélvágási ciklusok elvégzéséhez. Szükség lehet többször is megismételni a levelek lenyomásának folyamatát a megfelelően apróra vágott levelek megszerzéséhez.
