Tartalom
Nem sok recept megkívánja a kovászos lisztet, ezért gyakran kényelmesebb és költséghatékonyabb az adagok elkészítése szükség szerint, ahelyett, hogy egy egész zacskót vásárolna, amelyet hónapokig használhatatlanul hagyhat a kamrában. A házi kovászos liszt elkészítése csak másodperceket vesz igénybe, és kiváló helyettesítő szerepet tölt be a piacon kaphatónál.
1. lépés
Vegye figyelembe az élesztős lisztet igénylő receptet, és nézze meg, mennyi szükséges. Mérje meg a kívánt mennyiséget egy tálban.
2. lépés
Minden csésze búzaliszthez adjon másfél teáskanál sütőport és fél teáskanál sót. Keverje össze jól, és használja a lisztet a recept szerint.
3. lépés
Kovászos lisztből készítsen házi kenyeret, de ne felejtsen el sót adni a recepthez. Ha a gyors kenyér elkészítésekor a búzaliszt helyettesíti, akkor a recepthez nem szabad sót és sütőport adni.
